Renklerin çoşkusu ve lezzetiyle parmesanlı roka salatası tarifi.

Malzemeler:

• 2 demet roka
• 50 g taze fesleğen
• 5-6 adet cherry domates
• 1 adet salatalık dilimleri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı ballı hardal
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı limonun suyu
• 1 yemek kaşığı yeşil zeytin
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Rendelenmiş parmesan peyniri

Tarif:

1. Roka ve fesleğenleri iyice yıkayın.
2. Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soymadan dilimleyin.
3. Cherry domatesleri yıkayıp bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölün.
4. Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nin içine zeytinyağı, kekik, ballı hardal, balzamik sirke, limonun suyu ve tuzu ekleyip çalıştırın.
5. Salata sunum tabağınıza roka, fesleğen, cherry domates, salatalık ve yeşil zeytinleri ekleyip üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
6. Salatanızı bir çatal yardımı ile karıştırıp üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
7. Parmesanlı roka salatanız hazır.

Afiyet Olsun!